GÜNCEL
Giriş Tarihi : 19-11-2020 09:42   Güncelleme : 19-11-2020 09:42

KOZAK Muzun Tarihini Değiştirdi..

KOZAK Muzun Tarihini Değiştirdi..

Kozak, muzun tarihini değiştirdi.

 

Ziraat Yüksek Mühendisi Bünyamin Kozak, Muzun ülkeye geliş tarihini değiştirdi.

 

Kozak Muzun tarihi serüvenini şöyle ifade etti;

 

Muz bitkisinin ülkemize ilk defa M.S. 5. yüzyıldan önce girdiği Hatay mozaik müzesindeki resimlerden tespit edildi.

 

Burada görülen “Meyvelerin Mozaiği” adı verilen Harbiye’de çıkarılan resmin üzerinde o dönemdeki çeşitli meyve figürleri arasında portrenin hemen altında 1 tarak olgunlaşmış muz meyvesi görülmektedir.

 

Daha önceden bilinen bilgilere göre ise muz bitkisi ülkemize ilk defa 1750 yıllarında Mısır’la odun, fasulye, susam tohumu, çeşitli meyve ticareti yapan Tüccar Şerif Ali Ahmet Ağa tarafından Alanya’ya getirildi ve evinin arka bahçesine dikildi. Muz ağacı ilk meyvelerini vermeye başladığında Ahmet ağa ailesini muzların zehirli olabileceği ve kesinlikle yenmemesi gerektiği konusunda uyardı. Daha sonra olgunlaşan muzlar ağaçtan düşmeye başladılar ve sonuçta karıncalar ve diğer böcekler tarafından yendiler. Bunu gören evin hizmetçisi muzların zehirli olmadığını fark etti. Bu meyvelerden bir tanesini denemeye karar verdi. Hizmetçi meyveyi çok beğendi ve evdekilere haber verdi. Böylelikle muzların zehirli olduğu söylentisi sona erdi ve Alanya ilk muz üretimine başlamış oldu. 1920 yılında bu meyveye olan rağbet iyice artmaya başladı ve muz tarlası sayısı fark edilir biçimde arttı. 1930'lu yıllardan sonra meyvesi için ticari amaçla yetiştirilmeye başladılar .

 

Resim 9. Hatay mozaik müzesindeki “Meyvelerin Mozaiği” resmindeki muz meyvesi alt ortada